レシピ
Recipe柿釜〜和風和え〜
材料(2人分)
柿
2個
アボカド
1/2個
マグロ
60g
(A)
伯方の塩
小さじ1/2
ごま油
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
おろしにんにく
1/2片分
白ごま
小さじ1
長ねぎのみじん切り
5㎝分
作り方
1
柿のヘタから1㎝下を切り落とし、果肉をスプーンでくり抜いて器をつくる。
2
くり抜いた柿の果肉、アボカド、マグロをそれぞれ1.5cm角に切り、(A)と混ぜ合わせる。
3
2⃣を柿の器に盛り、ヘタを添える。