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レシピ
Recipe野菜のうま味たつぶり♡ミネストローネ
材料（2人分）
にんにく
1片
ウインナー
6本
伯方の塩
小さじ1と1/2
オリーブオイル
小さじ2
粉チーズ
適量
（Ａ）
玉ねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
キャベツ
1/8玉
じゃがいも
小1個
なす
小1本
（Ｂ）
コンソメ
小さじ1
トマト（缶詰め）
200g
水
200ml
ONLINE STORE作り方
1
（Ａ）の野菜は、全て角切り（1cm角）にし、ウインナーは輪切りにする。
2
オリーブオイルを入れた鍋を弱火で熱し、みじん切りにしたにんにくを入れ軽く炒める。香りが出たら1⃣と塩を入れる。
3
具材を混ぜながら弱火で20分～30分炒める。
4
（Ｂ）を加え混ぜ、ひと煮立ちしたら火を止める。粉チーズを入れたカップに注ぎ、仕上げに粉チーズをかける。
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