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レシピ
Recipe大人のポテトサラダ
材料（2人分）
じゃがいも
2個
きゅうり
1/2本
玉ねぎ
1/4個
厚切りベーコン
30g
いぶりがっこ
5cm分
フルール・ド・セル
ふたつまみ
ブラックペッパー
適量
（Ａ）
米酢
大さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ1
醤油
2～3滴
ONLINE STORE作り方
1
洗ったじゃがいもは、水分がついたままラップをし、600Wのレンジで6分加熱する。竹串がスッと通ったら皮を剥き潰す。
2
輪切りにしたきゅうりに、塩をひとつまみ（分量外：約1g）を振って5分ほど置いたら、水気を絞る。
3
玉ねぎは、みじん切りにし水に5～10分さらした後、水気を絞る。
4
ベーコンは、一口大に切りフライパンで焼く。
5
いぶりがっこは、みじん切りにする。
6
1⃣～5⃣と（Ａ）を混ぜ合わせ、仕上げに塩とブラックペッパーを振る。
※ 醤油と塩は味見をしながら調整してください。
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