レシピ
Recipe塩唐揚げ
材料(2人分)
鶏モモ肉
1枚(300g)
小麦粉
大さじ1強
片栗粉
大さじ1強
サラダ油
適量
(A)
伯方の塩
小さじ1/2
酒
大さじ1
すりおろしにんにく
小さじ1/2
作り方
1
鶏モモ肉は皮と脂肪を取り除き、一口大に切る。
2
ジッパー付き保存袋に(A)と鶏モモ肉を入れ、袋の上から揉んで馴染ませる。
(※冷凍保存する場合は平らにして冷凍庫へ)
3
小麦粉と片栗粉を混ぜ合わせ、(2)にまぶす。
4
170℃の油で揚げる。