伯方粗盐是日晒粗盐,颗粒较粗的食用盐。
能量 | 0kJ | 钠 | 37600mg |
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蛋白质 | 0g | 镁 | 100~200mg |
脂肪 | 0g | 钙 | 50~200mg |
碳水化合物 | 0g | 钾 | 10~150mg |
适用于任何料理及调味料,用途广泛。
可使用与食品加工,面包面食等等。
伯方烧盐是颗粒细小的食用盐。
能量 | 0kJ | 钠 | 38900mg |
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蛋白质 | 0g | 镁 | 100~200mg |
脂肪 | 0g | 钙 | 50~200mg |
碳水化合物 | 0g | 钾 | 10~150mg |
适用于一般家常炒菜等,用途广泛。
伯方盐花要比粗盐颗粒大些的食用盐。
能量 | 0kJ | 钠 | 37900mg |
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蛋白质 | 0g | 镁 | 100~200mg |
脂肪 | 0g | 钙 | 50 ~200mg |
碳水化合物 | 0g | 钾 | 10~150mg |
撒在菜肴上即可作为调料又可作为点缀。适用于牛排,烤鱼,泡肉等等。
“Fleur de Sel ”是法语。用中文翻译为“盐花”。
能量 | 0kJ | 钠 | 38900mg |
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蛋白质 | 0g | 镁 | 100~200mg |
脂肪 | 0g | 钙 | 50~200mg |
碳水化合物 | 0g | 钾 | 10~150mg |
由于伯方盐DRY盐粒细小干爽,所以可以把盐撒得很均匀。
您是提前入味还是最后调味均可使用。
可用于做大酱、咸菜、点心等等。