こぼれイクラの鮭フレークおにぎり

魚介米和食秋

ふっくら柔らかい鮭フレークをレンジで簡単に♪
ご飯と混ぜるだけで、彩り鮮やかなおにぎりになりますよ。
多めにつくって、作り置きや他の料理にアレンジにも。

伯方の塩名誉アンバサダー：yuchan0333様ご提供レシピ

材料（2個分）

シャケ（切り身）

2枚

伯方の塩

小さじ1/4

酒

大さじ1

みりん

小さじ2

ごはん

200g

枝豆（さや付き）

60g（正味30g）

イクラ

適量

おすすめの塩はコレ！

伯方の塩

レシピ

作り方

シャケの両面に塩を振って10分ほどおき、ペーパーで水気をふき取る。

耐熱容器に1⃣を入れ酒とみりんをかけ、ふんわりとラップをする。

600Wのレンジで2分30秒〜3分加熱し、皮と骨を取り除いて身をほぐしフレークにする。

塩（分量外）を2〜3つまみ加え、味を整える。

沸騰したお湯に塩（分量外：塩分濃度3％）を入れ、枝豆を茹でた後さやから取り出す。
関連レシピ👇
枝豆の茹で方

ボウルに4⃣、5⃣を入れ混ぜ合わせる。2等分にし、三角に握る。

器に盛り、イクラをのせる。

レシピ