絶対、うめぇに決まってる！

第１回 梅の収穫＆梅干しづくり体験 ｉｎ 大三島工場

 

梅の収穫時期は梅雨だから仕方ない…

それにしても大三島工場のあるエリアでは警報が出てるじゃないの（汗）

雨も滴る〇〇どころじゃな～い。残念ながら、

収穫は中止のアナウンスをさせていただきました。

 

それでも「車窓から園地を見たい」との希望者が！

嬉しい限りです。

参加した皆さまの日頃の行いでしょうか⁉

ＧＯＥＮファームに到着したほんの一瞬、雨がやみ、

収穫体験ができました。

 

収穫の後はお待ちかねの梅干しづくりの時間です。

梅を洗って、塩をすり込む作業は手間に思われるかも

知れませんが、意外と時間が経つのを忘れてしまうくらい楽しいです！

参加の皆さまもＧＯＥＮオリジナルの梅干しレシピで

塩仕事を楽しんでくださいました。

あとは各ご家庭で梅酢が上がるのを待って、土用干し・しそ投入作業ですね。

自分でつくる梅干しの完成は喜びもひとしおです。

 

「初夏の塩仕事」の梅干しづくり。

参加の皆さまからは「とても楽しかった」「今回をきっかけに梅干しづくりを続けたい」

などの声をいただき、好評でした。

今年は梅の大不作でスモール開催となりましたが、

皆さまのご意見・ご感想を参考に、来年は少しだけ？

体験内容をパワーアップさせたいと思います。

乞うご期待！